La pazienza è come il cioccolato non è mai abbastanza
Christelle Heurtault
Il cioccolato è uno degli alimenti più diffusi e apprezzati al mondo. Arrivato in Europa grazie agli spagnoli, che hanno conquistato i territori occupati dalle popolazioni azteche, per molto tempo è stato un lusso che potevano permettersi solo ricchi e aristocratici. E, fino al 1800, veniva servito esclusivamente come bevanda. Oggi, invece, chiunque può permettersi questa ghiottoneria, in ogni sua forma.
Da Hodeidah si possono trovare preziose
fave di cacao tostate, usate in bottega per realizzare una sublime
granella di fave di cacao dell'Ecuador ricoperta di massa di cacao (100% fondente).
Irresistibili anche i
dragees, che sono molto più che praline o confetti: chicchi di caffè, nocciole, pistacchi, mandorle, cubetti e filetti di zenzero o frutta candita ricoperti di cioccolato.
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CACAO & FAVA
GRANELLA DI FAVA DI CACAO
ricoperta al 100% di massa di cacao.
FAVA DI CACAO TOSTATA
MISCELA PER CIOCCOLATA
Cacao puro olandese con zucchero e fecola di patate
CACAO PURO OLANDESE 22% 24%
Purissimo cacao olandese per la preparazione di torte e dolci
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CREME
PROFUMO DI CACAO
Crema spalmabile fondente con nocciole Piemonte I.G.P
PROFUMO DI CACAO CON GRANELLA DI FAVA
Crema spalmabile con granella di fava di cacao con nocciole Piemonte I.G.P
GIANDUJA CLASSICA
Crema spalmabile con nocciole Piemonte I.G.P
GIANDUJA CON GRANELLA DI NOCCIOLE
Crema spalmabile con granella di nocciola Piemonte I.G.P
CAFFÈ CUBA
Crema spalmabile con nocciole Piemonte I.G.P e caffè macinato 100% arabica Cuba
FONDENTE CANNELLA
Crema spalmabile con nocciole Piemonte I.G.P e cannella in polvere
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FONDENTE
TAVOLETTA EXTRA FONDENTE 99%
Tavoletta puro cioccolato extra fondente 99%. Peso: 100gr
TAVOLETTA CRISTALLI DI SALE
Tavoletta fondente 71% con granella di fava di cacao e cristalli di sale dell'Himalaya. Peso: 100gr
TAVOLETTA FAVA DI CACAO
Tavoletta fondente 70% con granella di fava di cacao e zucchero di canna grezzo.
Peso: 100gr
TAVOLETTA monorigine cuba
Tavoletta al cioccolato fondente extra 70% monorigine cuba.
Peso: 100gr
TAVOLETTA monorigine Brasile
Tavoletta al cioccolato extra fondente al 68% piantagione Boa Sentaca.
Peso: 100gr
FONDENTE 71%
Tavoletta puro cioccolato extra fondente 71%. Peso: 100gr
Peso: 100gr
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FONDENTE SPEZIATO
Tavoletta con assenzio
Tavoletta fondente extra con assenzio.
Peso: 100gr
Tavoletta con NOCE MOSCATA
Tavoletta fondente extra con noce moscata.
Peso: 100gr
Tavoletta con cardamomo
Tavoletta fondente extra con cardamomo.
Peso: 100gr
Tavoletta con zenzero
Tavoletta fondente extra con zenzero.
Peso: 100gr
Tavoletta con arancio
Tavoletta fondente extra con arancio.
Peso: 100gr
Tavoletta arabica gourmet
Tavoletta fondente extra con granella di caffè.
Peso: 100gr
Tavoletta con caffè portorico
Tavoletta fondente 71% con granella di caffè Portorico.
Peso: 100gr
Tavoletta con cannella
Tavoletta fondente extra con cannella.
Peso: 100gr
Tavoletta con ginseng
Tavoletta con ginseng.
Peso: 100gr
Tavoletta con peperoncino
Tavoletta extra fondente con peperoncino.
Peso: 100gr
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NOCCIOLATO
Tavoletta fondente
Tavoletta fondente al 71% con nocciole Piemonte IGP. Peso: 100/200/500 gr
Tavoletta al latte
Tavoletta al latte con nocciole Piemonte IGP. Peso: 100/200/500 gr
Tavoletta al gianduja
Tavoletta al gianduja con nocciole Piemonte IGP. Peso: 100 gr
Gianduja con nocciole
Tavoletta al gianduja con nocciole Piemonte IGP. Peso: 100 gr
Merry Chocolate
Tavoletta al gianduja con con scorzette di arancia e cannella, con granella di nocciole Piemonte I.G.P
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AL LATTE
Arancia
Tavoletta al latte finissimo con cacao di Java. Peso: 100 gr
AZUL
Tavoletta al latte finissimo con vaniglia Bourbon. Peso: 100 gr
Tavoletta con cacao di Java
Tavoletta al latte finissimo con cacao di Java. Peso: 100 gr
Tavoletta con menta di Pancalieri
Tavoletta al latte con menta di Pancalieri. Peso: 100 gr
Tavoletta al Cappuccino
Tavoletta al latte finissimo con caffè macinato miscela Bar Gourmet.
Peso: 100 gr
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BIANCO
Tavoletta sale e zafferano
Tavoletta Cioccolato Bianco con granella di fava di cacao e zafferano, sale rosa dell'Himalaya.
Peso: 100 gr
Tavoletta al the verde Matcha
Tavoletta Cioccolato Bianco al The Verde Macha.
Peso: 100 gr
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DRAGEES
NOCCIOLE FONDENTE
Nocciole Piemonte IGP ricoperte di cioccolato fondente
NOCCIOLE BIANCO
Nocciole Piemonte IGP ricoperte di cioccolato bianco
NOCCIOLE LATTE
Nocciole Piemonte IGP ricoperte di cioccolato latte
MANDORLE FONDENTI
Mandorle di Sicilia ricoperte di cioccolato fondente
MANDORLE BIANCHE
Mandorle di Sicilia ricoperte di cioccolato bianco
MANDORLE AL LATTE
Mandorle di Sicilia ricoperte di cioccolato al latte
ARANCINI
Arancini ricoperti di cioccolato fondente
PISTACCHI
Pistacchi ricoperti di cioccolato al latte
CILIEGIE TARTUFATE
Ciliegie tartufate al cioccolato fondente
MIRTILLI TARTUFATI
Mirtilli tartufati cioccolato al latte
NOCI TARTUFATE
Noci tartufate al cioccolato fondente
ZENZERO TARTUFATO
Zenzero tartufato al cioccolato fondente
ZENZERO CANDITO
Zenzero candito ricoperto di cioccolato fondente
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CIOCCOLATINI
GIANDUIOTTi
GIANDUIOTTO CLASSICO
Con nocciole Piemonte IGP
GIANDUIOTTO CON PISTACCHIO
Gianduiotto con Pistacchio di Sicilia
GIANDUIOTTO FONDENTE
Gianduiotto fondente
GIANDUIOTTO NOCCIOLA
Gianduiotto Nocciola Piemonte IGP senza cacao
GIANDUIOTTO SALE
Gianduiotto mini con cristalli di sale dell'Himalaya
GIANDUIOTTO THE VERDE MATCHA
Gianduiotto mini con The Verde Matcha
CREMINO CLASSICO
DISCHETTI FONDENTI 63%
DISCHETTI CIOCCOLATO BIANCO
DISCHETTI AL LATTE
NAPOLITAN FAVE DI CACAO
Napolitan fondente 70% con granella di fave di cacao
NAPOLITAN FONDENTE 70%
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